加油吧!吃貨!_分節(jié)閱讀_14
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王香花坐到炕上,一點(diǎn)兒都沒(méi)客氣地左右打量朱海家的屋子。然后拿起水碗喝了一大口?!斑?,這啥水???苦嗖嗖的還有點(diǎn)兒清香味兒誒,比茶葉好喝呢!” 對(duì)于這個(gè)女人楊小陽(yáng)童鞋還是有這四分懼怕的,而且他本來(lái)就不擅同女性相處,就更顯得拘謹(jǐn)了。所以打送完水之后他就站到了朱海旁邊,現(xiàn)在被問(wèn)話,趕緊回答:“就,就是山上摘得矮桔子的皮泡得水。牛大嫂……見笑了。” 王香花咋舌:“見啥笑呦。嫂子這是夸你呢!你瞧瞧這屋子被你拾搗的,跟變了兩個(gè)屋子似的。方才進(jìn)屋我還以為進(jìn)錯(cuò)地方了呢?!?/br> 這下是朱海不好意思了,盡管知道自己以前不愛收拾屋子弄得很邋遢,但他也不樂(lè)意讓人當(dāng)面說(shuō)嘛,尤其還是當(dāng)著小陽(yáng)的面,盡管小陽(yáng)也是知情人士?!澳莻€(gè)啥,小陽(yáng)啊,你再炒倆菜吧。今天晌飯牛大哥和牛大嫂都在咱家吃?!?/br> 楊小陽(yáng)一聽可以逃王香花的視線范圍,立刻點(diǎn)頭應(yīng)承:“哎!我這就去?!闭f(shuō)完就竄出了里屋。 鑒于家里是來(lái)了客人,所以楊小陽(yáng)決定除了王二寶點(diǎn)名的酸辣土豆片之外再做一道rou菜。家里正好還有一塊上好的五花rou,所以他決定坐一碗紅燒rou。為了方便筷熟,小陽(yáng)把rou切成一厘米寬窄的rou片。再鍋中倒入底油之后放入一勺糖開始炒糖色。等糖融化之后出了氣泡,趁著氣泡剛剛消失,糖色變焦的時(shí)候立刻把過(guò)好水的rou片放入鍋中,翻炒到均勻上色。而后從碗架子頂上的一個(gè)盆里舀出一塊已經(jīng)成凍的鹵湯,待其融化后這才倒入些許白水,蓋上鍋蓋燉上那么一會(huì)兒。 即將干鍋的紅燒五花rou片透著一股子難言的香氣,本來(lái)還在屋里跟朱海說(shuō)話的王香花被著香味兒勾得忍不住直夸:“小陽(yáng)兄弟這手藝真是沒(méi)得挑了!昨天送去的那幾個(gè)鴨爪子好吃得不得了。我才嘗了一個(gè)就被我那兩個(gè)小叔子給瓜分了。還有那個(gè)蝦餅啊,我公公婆婆都贊不絕口的。大壯啊,你小子可真是好福氣呢?!?/br> 王二寶趕緊搭茬:“嫂子說(shuō)得可是大實(shí)話!自從撿了小陽(yáng),大壯這日子是一天比一天滋潤(rùn),也不知道是上輩子做了啥好事兒,這輩子這么有福??!” 朱大壯同志此時(shí)臉上那得意的神情根本溢于言表,拿眼睛瞅了一眼門簾子,啥也沒(méi)說(shuō),光是“嘿嘿”地發(fā)笑。 聽到里屋這詭異的對(duì)白和略顯“驚悚”的笑聲,楊小陽(yáng)童鞋一邊盛著紅燒rou,一邊耳根子發(fā)燙。這些人嘮的嗑咋就俺么奇怪呢?好像自己跟朱海是那啥關(guān)系似的。 不過(guò)聽他們這么說(shuō)……好像……感覺(jué)……還不錯(cuò)…… 18、泡菜能做小買賣 ... 用力拍了拍自己的臉蛋子,楊小陽(yáng)一邊默念:我要淡定我要淡定不能多想,一邊長(zhǎng)呼了口氣。而后才端著兩大盤菜進(jìn)了里屋。 看著小陽(yáng)倒退著身子用后背拱開門簾兒往里走,王香花瞪了朱大壯一眼:“大壯啊,你咋回事兒?咋不幫小陽(yáng)兄弟拿???這剛做得的菜多燙手!” 朱大壯相當(dāng)聽話地“哎!”了一聲,趕緊從小陽(yáng)手里接過(guò)那兩個(gè)菜盤子,其實(shí)根本就沒(méi)挪步,轉(zhuǎn)個(gè)身就放到了桌上。也就說(shuō)他這個(gè)基本上可以算是多此一舉。 楊小陽(yáng)越來(lái)越覺(jué)得這個(gè)王香花看自己的眼神兒透著一股子讓自己后脊梁發(fā)毛的笑意,也不知道今天中午這頓飯到底能不能吃好??!“那個(gè),我早上腌了個(gè)辣白菜,現(xiàn)在應(yīng)該能吃了。我切點(diǎn)兒給大伙兒嘗嘗?!闭f(shuō)完立刻出屋去切他的辣白菜。而且一邊掰著最嫩的菜心,一邊心里嘀咕:這里的人是太熱情了還是太熱情過(guò)頭了啊!抹眼淚,怎么這個(gè)牛大嫂到了別人家也跟女王似的,那氣場(chǎng)真真的強(qiáng)大?。∨4蟾缯媸橇瞬黄?,要和這么強(qiáng)悍的女人過(guò)一輩子。 切了一小塊放到嘴里自己嘗了嘗,可能是因?yàn)榉旁谕馕?,而且灶坑里一直有火的關(guān)系,這辣白菜居然有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵之后才會(huì)出現(xiàn)的酸味兒。這讓楊小陽(yáng)很是驚喜。而且辣味兒和甜味兒都很適中,最關(guān)鍵的是帶著那股子濃郁的海潮香,雖然跟以前吃過(guò)的辣白菜味道不太一樣,但他自覺(jué)得還是相當(dāng)不錯(cuò)的。早知道剛才就不做紅燒rou了,辣白菜炒五花rou就好了嘛!真是失策。 看著小陽(yáng)端上來(lái)一小碗紅白綠相間的辣白菜,已經(jīng)坐到桌邊的四個(gè)人都很好奇。 王二寶毫不客氣地伸出了第一筷子:“這就是那辣白菜???嘿!真是錯(cuò)??!好吃!小陽(yáng)做的東西果然都好吃!” 第二個(gè)嘗試的人是牛大千,但明顯人家牛老板就跟王二寶這樣純粗得人大有不同。人家可是先夾過(guò)來(lái)放到眼前看了看,然后才送進(jìn)嘴里仔細(xì)地嚼了起來(lái)。待咽下之后,立刻伸出大拇指:“酸辣甜香鮮,這味道融合得那叫一個(gè)絕!我也算是去過(guò)省城吃過(guò)不少大酒樓的人,可這干脆清爽的味兒還是頭一遭嘗到!小陽(yáng)兄弟,好手藝!” 被這么夸獎(jiǎng)是人都得美出花來(lái)。楊小陽(yáng)同志雖然自覺(jué)得不是個(gè)貪慕虛榮的人,但是當(dāng)虛榮擱到面前的時(shí)候,他也不會(huì)踹出門外就是了?!芭4蟾缒闾^(guò)獎(jiǎng)了。我這也是頭一次做。以前就是聽人說(shuō)過(guò)做法,都是胡亂弄的。讓你見笑了?!?/br> 咽下這口辣白菜,王香花接道:“你這還是讓人見笑,那我日后可沒(méi)法上灶了?。 ?/br> 小陽(yáng)十分十分十分尷尬地扯出臉上的笑容,跟女王殿下交談果然鴨梨粉大啊!“牛大嫂,我哪有那個(gè)意思。我就是……” 牛大千趕緊瞪了自己媳婦一眼:“小陽(yáng),別聽你嫂子胡嘞嘞,她這個(gè)人就是沒(méi)心沒(méi)肺,說(shuō)話不經(jīng)大腦。” 楊小陽(yáng)趕緊晃頭:“牛大嫂這是心直口快,一看就是個(gè)實(shí)誠(chéng)人。” 王香花瞥了自家爺們兒一眼:“你聽見沒(méi)?你們這群老爺們兒就是不說(shuō)不懂。還是小陽(yáng)兄弟是個(gè)明白人。啥事都擱心里琢磨先出花來(lái),那樣的人可交不得!” 這句話倒是極和小陽(yáng)的秉性,只可惜他以前真的沒(méi)有見過(guò)多少像王香花這樣活得坦蕩,說(shuō)得坦然的人。他不由得在心里默默地稱贊了一句:嫂子,您真是條漢子! 不過(guò)等等,怎么感覺(jué)這牛家嫂子把自己劃分出“這群老爺們兒”的范圍了呢????這是腫么回事??? 五個(gè)人把桌上盤數(shù)不多卻分量不少的菜吃了個(gè)精光,這讓楊小陽(yáng)覺(jué)得有成就感。畢竟人家牛老板是吃個(gè)大館子的人,跟朱大壯和王二寶這樣的人欣賞層次不一樣嘛。 趁著朱大壯同志履行收拾桌子刷碗的義務(wù)之時(shí),牛大千對(duì)楊小陽(yáng)說(shuō):“小陽(yáng)兄弟,牛大哥問(wèn)你句話,你可得老實(shí)回答?!?/br> 見牛大千眼神嚴(yán)肅,楊小陽(yáng)立刻點(diǎn)頭:“牛大哥你問(wèn),知道的我都說(shuō)?!?/br> 牛大千道:“我不打聽你是哪兒來(lái)的,但你是要在我們牛莊扎根吶還是修養(yǎng)個(gè)今年就走?” 楊小陽(yáng)未加思索地回答:“我很喜歡牛莊!于我的本心自然是想在這里扎根的?!闭f(shuō)完扭頭看了一眼挑簾進(jìn)屋的朱海,略微有些尷尬,總覺(jué)得這么說(shuō)好像是要賴在朱海這兒似的。但實(shí)際上他是真的不想離開。準(zhǔn)確的說(shuō)這個(gè)院子這間屋子算是他記事以來(lái)有家人,有歸屬感的第一個(gè)家。至少每一次從外面回來(lái),朱海都會(huì)跟自己說(shuō):“回家吧?!边@對(duì)一個(gè)渴望愛渴望溫暖渴望依靠的人來(lái)說(shuō)比金山銀海榮華富貴要重要得多。 牛大千聽后滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“牛大哥看得出你是個(gè)有才華的人。先說(shuō)這做菜的手藝在咱們縣就可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二的了。我也是擔(dān)心你住久了就覺(jué)得我們這個(gè)小村子太平淡。如果你想要往外走,我現(xiàn)在就可以幫你在外面找個(gè)活計(jì)?!?/br> 楊小陽(yáng)趕緊搖頭:“平淡很好啊。村兒里的大家都對(duì)我挺好,雖然我是個(gè)外來(lái)的人,也沒(méi)有人排擠我?!闭f(shuō)到這里小陽(yáng)同志忍不住內(nèi)心吐槽:那個(gè)菜四花妹紙除外除外?!懊髂觊_春兒我還能種自己的地,這是比我以前的生活好了很多很多了。我現(xiàn)在就覺(jué)得很滿足了,一點(diǎn)兒都沒(méi)有想去大地方的意思。其實(shí)我真的沒(méi)什么本事,就是因?yàn)閻鄢圆畔矚g自己琢磨做些便宜的菜色。都是家常的東西,哪里敢跟城里的大廚們比呢?!?/br> 王香花看著楊小陽(yáng)白凈凈的小臉兒認(rèn)真至極的表情,心里頭那個(gè)稀罕哦。自己要是能有這么個(gè)懂事能干的弟弟該多好。只可惜自家那個(gè)不爭(zhēng)氣的三小叔子真糟心??!“我就說(shuō)小陽(yáng)兄弟是個(gè)老實(shí)本分的人了吧,你還說(shuō)什么男人志在四方,怎么顧家的就不是好男人了?” 牛大千對(duì)自己這媳婦真是沒(méi)法,不過(guò)她說(shuō)得也不是沒(méi)有道理。自己不也沒(méi)有離開這一畝三分地么,戀家著實(shí)是沒(méi)啥不好。“其實(shí)我沒(méi)有別的意思,就是想說(shuō)如果小陽(yáng)兄弟能在這兒扎根的話,我們可以談個(gè)買賣?!?/br> 楊小陽(yáng)和朱海都愣住了,就連王香花和王二寶都有些吃驚。所以四雙眼睛直直地盯著牛大千,弄得牛大千后脖根子直冒涼氣兒?!澳銈儎e盯著我啊,我說(shuō)還能騙小陽(yáng)兄弟咋的?” 朱海道:“不是。我當(dāng)然信得過(guò)牛大哥。小陽(yáng)也說(shuō)過(guò)想要進(jìn)城做個(gè)小買賣,但就是還沒(méi)想好賣啥。我也怕這大冬天的在外面擺攤他這小身子骨兒經(jīng)不住,所以就讓他明年種完地農(nóng)閑的時(shí)候再說(shuō)。不過(guò)現(xiàn)在有牛大哥幫襯著,我就不用再擔(dān)心了。” 牛大千微微一笑:“其實(shí)做買賣也不一定非得自己忙活。在外面擺攤兒還要另交稅錢,不合算。我是這么琢磨的。我那雜貨鋪里什么東西都有,也有不少村兒里人自己弄的菜干和咸菜。小陽(yáng)不如也做些能存放的小菜送到我那兒寄賣,這樣既活泛了我的買賣,又可以省去你自己擺攤吆喝。你放心,我牛大千做買賣最講良心,尤其是絕對(duì)不會(huì)坑自己的鄉(xiāng)親們。村兒里送去的東西我們都是三七分賬。我只拿三成?!?/br> 聽完這句話楊小陽(yáng)的眼睛立刻就瞪圓了:“真的?我真的可以放東西寄賣?” 王香花拍了一下楊小陽(yáng)的肩膀:“他哪敢騙你。你放心,日后他多扣你一文錢,嫂子我就替你踹他一腳。” 楊小陽(yáng)看著王香花,又看了看牛大千,心里激動(dòng)得不得了。不過(guò)他覺(jué)得最終做決定的人不應(yīng)該是自己,所以扭頭看向朱海:“朱大哥……” 朱海點(diǎn)了點(diǎn)頭:“傻小子,還想什么呢?現(xiàn)在你就在家做個(gè)東西,又不用自己去賣,上哪兒找這么好的事兒去?”只要小陽(yáng)不離開家,那他想干啥都成啊! 楊小陽(yáng)撓了撓頭:“我這不是高興的嘛。不過(guò)三七是不是少了點(diǎn)?四六好了,不然五……”結(jié)果剛說(shuō)到這里,就覺(jué)得后腰眼子上唄捅了一下。立刻意識(shí)到是朱大壯同志在向自己示意了。 這一幕全都落在了王香花的眼里,她笑著拿手點(diǎn)指朱海,嘴里笑道:“沒(méi)想到你朱大壯這么護(hù)家,得了。什么四六五五的,我們家跟村兒里做買賣,向來(lái)都三七。別說(shuō)多一成,就是多一文都得被村兒里人戳脊梁骨?!?/br> 事到如今如果自己還要考慮那就是缺心眼兒了。因此小陽(yáng)童鞋趕緊點(diǎn)了頭:“那就多謝牛大哥和牛大嫂了!不過(guò)我得先想想做什么賣才成?!?/br> 牛大千一笑:“還用想?。窟@辣白菜不就是很好?這大白菜又便宜又好收,只要價(jià)格合適,我保證能賣得好?!?/br> 楊小陽(yáng)沉思了一下,道:“這個(gè)辣白菜做起來(lái)是不難,白菜也不是問(wèn)題。但是要想好吃里面就得用這樣的白皮蝦或者海鮮熬汁才能好吃。而且我手里的辣椒也不算太多了。就怕做不了多少。” “海鮮啥的不成問(wèn)題。那鮮蝦皮子現(xiàn)在還能弄到不少,往后買海貨也不是大問(wèn)題。至于辣椒的確有點(diǎn)兒難度。不過(guò)咱們當(dāng)初只采了北山那一小塊,我記得附近山上應(yīng)該還有不少。就是不知道現(xiàn)在還行不行了?!敝旌C掳退妓鞯馈?/br> 楊小陽(yáng)聽后立刻扭頭看向朱海:“在秧子上干巴的也一樣!”然后對(duì)牛大千說(shuō),“這樣的話做起來(lái)就不是問(wèn)題了。不過(guò)這辣白菜要腌個(gè)兩三天才能更好吃。等我做好了就給牛大哥送去,試試能不能賣掉。這樣行不?” 牛大千點(diǎn)頭:“那自然是行啊?!?/br> 這時(shí)王香花沖著小陽(yáng)微微一笑:“我說(shuō)小陽(yáng)兄弟啊。既然你牛大哥跟你談成了買賣,那嫂子能不能提個(gè)小小的要求???” “牛大嫂你說(shuō)?!贝藭r(shí)此刻,牛大千夫妻在楊小陽(yáng)心中的形象是光輝的,是偉大的,所以別說(shuō)是小小的要求,只要是不要錢不要命不要人,他基本都答應(yīng)。當(dāng)然除了這些他也啥都沒(méi)有…… 王香花道:“你把你那辣白菜先勻我點(diǎn)兒?jiǎn)h?我得回去讓我公公婆婆都嘗嘗?!?/br> 楊小陽(yáng)馬上應(yīng)承:“這哪用嫂子開口,我本來(lái)就預(yù)備一會(huì)兒讓你們帶回去一顆讓牛大伯牛大娘嘗嘗的。” 王香花忍不住伸手摸了一下小陽(yáng)的頭頂,就像是待自家孩子一樣,透著滿心的疼愛:“好孩子。是個(gè)有好心眼兒的?!?/br> 此時(shí)朱大壯童鞋像是吃了虧似的,在王香花的手拿下去之后立刻自己揉了上去:“我都說(shuō)小陽(yáng)的心眼兒可好了?!?/br> 楊小陽(yáng)心中郁悶:尼瑪,都來(lái)摸小爺?shù)念^,難道小爺是狗嗎?啊啊啊???萬(wàn)一老摸頭不長(zhǎng)個(gè)了你們誰(shuí)賠誰(shuí)賠?。??? 19、驚喜有魚 ...